브랜드스토리

30여년의 노하우를 바탕으로 출발한 '카츠젠'

꿈을 실현시킨 카츠젠!! 카츠젠은 30여년간 일본음식을 만들어온 주인이 일본의 대표적인 음식
돈카츠와, 모밀 두 아이템을 기반으로 한국적인 음식을 가미하여
2013년 방이동 9평짜리 매장에서 정말 맛있는 "돈카츠와 모밀
전문점" 을 만들어 보자는 생각을 행동으로 옮긴지 몇 개월 만에
월 3천만원의 매출 달성에 힘입어 3년간의 테스트 기간을 거쳐
2016년 6월 많은 분들의 요청으로 가맹사업을 실시하게 되었으며
좋은 반응을 얻고 있습니다.

카츠젠의 경쟁력'5가지'

1. '불황' 일수록 더욱 경쟁력이 있다. 부담없는 가격 가성비로 최고로 불황을 이기는 마력이 있다.
2. '초보자' 의 창업이 쉽다. 원재료를 반가공 상태로 공급, 전문 주방장 없이도 조리가 가능해
초보 창업자도 매장 운영이 가능하다.
3. '안정적인' 수익구조 투자대비 안정적인 매출로 투자비 회수기간을 최소화!!
4. '전문화된' 메뉴구성 전문화되고 독창적인 메뉴구성으로 차별화 되어 회전율이 빠름
5. '트렌드' 를 아는 브랜드 시대의 흐름에 발빠르게 대처하고 소통하는 브랜드


돈카츠의 "카츠"와 젠(豁然활연)     돈카츠의 집으로 길이 확 트인다

상호: 카츠젠 | 주소: 서울특별시 송파구 위례성대로 18길 33 (방이동 207-5) | 대표: 조 성균 | 사업자등록번호: 230-01-34471
대표전화: 02-421-0206 | FAX: 02-421-0206                                         대표이사 : 임 상식

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